Skip to content
Le Prestige
024 420 11 44Book
Sliced beef in a ribbon of cucumber, brown sauce and shoots

The menu

The starters, the pasta, the fish, the meat, the desserts, the seven tartares and the cellar. The menu of the day, for its part, is written every morning on the slate by the entrance.

Starters

from 6.–

  • Salade verte6.–
  • Salade mêlée9.–
  • Escargots de Bourgogne, 6 pieces14.–
  • Cocktail de crevettesCalypso sauce16.–
    As a main course25.–
  • Assiette de charcuterie19.50
    As a main course25.–
  • Escargots de Bourgogne, 12 pieces21.–
  • Feuilleté aux morilles et aspergesBasmati rice, vegetables24.–
    As a main course27.50
  • Foie gras maison80 g26.–
  • Salade César26.–
  • Salade gourmandeMixed salad, smoked duck breast, foie gras shavings29.–

Pasta

from 19.–

  • Spaghettis à la bolognaise19.–
  • Spaghettis à la carbonara21.–
  • Tagliatelles aux gambasRed curry, mango24.–
  • Spaghettis du Prestige24.50
  • Tagliatelles aux écrevissesSaffron26.–
  • Tagliatelles aux morilles et foie gras32.–

Fish

from 29.–

  • Filets de perches meunière160 g29.–
  • Filets de perches au vin blanc160 g32.–
  • Gambas grillées au curry et citron vert34.–
  • Gambas grillées au whisky34.–

Meat

from 39.–

  • Entrecôte de bœuf200 g39.–
  • Escalope de veau au citron160 g39.–
  • Entrecôte de bœuf on the slate200 g, three sauces and fries, cooked at the table42.–
    300 g52.–
  • Médaillons de veau on the slate200 g, three sauces and fries, cooked at the table42.–
    300 g52.–
  • Entrecôte de bœuf Rossini200 g, pan-fried foie gras, morel sauce52.–

Meat served on the plate comes with a side of your choice: vegetables, fries, rice or pasta.

Sauces

from 5.–

  • Café de Paris5.–
  • Poivre vert6.–
  • Morilles9.–

Desserts

from 7.–

  • Tarte du jour7.–
  • Café gourmandCoffee and a scoop of ice cream7.–
  • Crème brûlée9.–
  • Duo de mousse au chocolat9.50
  • Fruits des bois chaudsA scoop of vanilla ice cream10.–
  • Coupe limoncello10.50
  • Moelleux au chocolatA scoop of vanilla ice cream11.–
  • Raisin à la lie11.–
  • Trio de desserts11.–
  • Dessert gourmand13.–

For children

from 10.–

  • Spaghettis au beurre10.–
  • Chicken nuggets, frites14.–
  • Mini filet de perches17.–

Thursdays at Le Prestige

34.–

From Thursday 24 September, lunch and dinner · per person

Cuisses de grenouille à la provençale, fries and salad

The seven tartares

Two fish and five ways of preparing raw beef. Served with fries, toast and butter, 200 g or 300 g.

  • Saumon · Lemon
  • Thon · Sesame
  • Anglais · Cognac
  • Italien · Grappa
  • Indienne · Tandoori
  • Brésilien · Cachaça
  • Japonais · Sake
The seven, from 29.–

The wines

Reds · Switzerland

  • Cep rouge, Bonvillars AOC3.80 / 19.–
  • Garanoir, Bonvillars5.80 / 28.– / 42.–
  • Humagne, Valais, Cuvée Prestige7.50 / 37.50 / 56.–
  • L'Etour n° 0 barriqué, Domaine de St-Agnan32.50
  • Pinot noir, Vin des Croisés5.20 / 26.– / 39.–
  • Nox rouge, blend7.20 / 52.–
  • Cuvée Obrist n° 1, blend5.30 / 39.–

Reds · Italy

  • Senza Parole, Primitivo6.– / 30.– / 45.–
  • Nero d'Avola, Sicily5.60 / 27.– / 41.–
  • Le Volte dell'Ornellaia, Tuscany59.–

Reds · France

  • Châteauneuf-du-Pape, Rhône Valley37.– / 72.–

Rosés · Switzerland

  • Cep rosé, Bonvillars3.80 / 19.–
  • Œil de Perdrix, Château d'Auvernier6.– / 44.–
  • Œil de Perdrix, Valais5.– / 25.–
  • Rosé assemblage, Domaine de St-Agnan4.60 / 23.–

Whites · Switzerland

  • Cep blanc, Bonvillars3.80 / 19.–
  • Côte de Bellevue, Orbe4.80 / 33.–
  • Yvorne AOC, Chablais5.– / 25.–
  • Epesses AOC, Lavaux5.90 / 29.50
  • Nox blanc, blend5.90 / 42.–
  • Petite Arvine, Valais6.30 / 46.–
  • Clos du Rocher, Yvorne27.50 / 54.50

Whites · France

  • Chablis, Burgundy8.– / 58.50

Sparkling · Italy & France

  • Prosecco7.– / 52.–
  • Champagne, depending on delivery30.– / 50.– / 89.–

Your table is booked by phone. That is where we answer everything the menu does not say: a group, an allergy, a date that suits you. Closed on Wednesdays.

Book on 024 420 11 44

To take away

If this page and the menu in the restaurant differ, the menu in the restaurant applies.